Солод Chateau Pale Ale (Шато Пейл Эль), 1 кг БЕЛЬГИЯ (EBC 8)

Солод Chateau Pale Ale (Шато Пейл Эль), 1 кг БЕЛЬГИЯ (EBC 8)
115 руб.

Название на оригинальном языке     Pale Ale malt


Производитель                           Castle Malting

Доля в засыпи                           До 100 %

Влажность                                Макс 4.5 %

Экстрактивность                         Мин. 80.4 % дм

Цвет                                       8 EBC

Вязкость                                  Макс 1.6 мПа

Диастатическое питание                Мин. 250 дм


Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Château Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.

Название на оригинальном языке     Pale Ale malt


Производитель                           Castle Malting

Доля в засыпи                           До 100 %

Влажность                                Макс 4.5 %

Экстрактивность                         Мин. 80.4 % дм

Цвет                                       8 EBC

Вязкость                                  Макс 1.6 мПа

Диастатическое питание                Мин. 250 дм


Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Château Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.