:watermark(d623cbe064ab33a.ru.s.siteapi.org/watermark/gh5vpg81plsks40ok80kwkcgksk4c8,-1,-1,0,15,none)/d623cbe064ab33a.ru.s.siteapi.org/img/1ep05al5284gowg4wg88gg0o48444o "Зерновой набор "Портер" 4,9 кг на 20 литров")
990 руб.
Состав набора
- Солод светлый (Pilsen);
- Солод Мюних;
- Солод Шоколадный;
- Глюкоза;
- Хмель (Три пакета №1 и два пакета №2);
- Дрожжи.
Характеристики
- Цвет: 50-60 EBC;
- Горечь: 40 IBU;
- Начальная плотность : 14 SG;
- Алкоголь: 6% ABV;
- Рекомендуемая температура брожения: 20-27℃.
Необходимое оборудование
- Кастрюля или котел 25-30 литров (эмалированная или нержавейка, не алюминий!);
- Бак для брожения емкостью 25-32 литра с гидрозатвором;
- Шланг для розлива 1-1,5 метров диаметром 6-12 мм;
- ПЭТ бутылки емкостью 1 литр 20 штук.
Краткая инструкция
- Однопаузное затирание при 65℃ — 60 мин;
- Кипячение сусла – 90 минут;
- Хмель №1 – за 60 минут до окончания кипячения сусла;
- Хмель №2 и специи – за 15 минут до окончания кипячения сусла;
- Брожение при температуре 20-24℃;
- 7 дней брожение;
- 30 дней созревание.