Солод Bisquit Chateau (Шато Бисквит), 1 кг Бельгия (EBC 47)
145 руб.
Название на оригинальном языке Bisquit Chateau malt
Производитель Castle Malting
Доля в засыпи До 100 %
Влажность До 5 %
Экстрактивность Мин. 77.8 % дм
Цвет 47 EBC
Кара руби придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Солод Château Biscuit® не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.