Все больше самогонщиков переходят с газовых плит на индукционные, по следующим причинам:
- скорость разогрева жидкости стремительная. Вода закипает практически в два раза быстрее, чем на других видах плит;
- точно и плавно регулируется температура нагрева;
- при использовании индукционки с целью перегона практически исключено подгорание браги, даже если она довольно густа;
- при отсутствии на конфорке кастрюли отключается самостоятельно.
Особенности:
- Регулировка мощности или температуры нагрева
- Защита от перегрева
- Таймер отключения
Дополнительные характеристики:
- Диаметр нагрева: от 260 до 280 мм
| Установка | настольная |
| Количество конфорок | 1 |
| Размер конфорок | 300х300 мм |
| Конфорка | индукционная |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 3.5 кВт |
| Ширина | 350 мм |
| Глубина | 450 мм |
| Высота | 150 мм |
| Вес (без упаковки) | 5.5 кг |
Сервисное и гарантийное обслуживание.
Производитель: ЦМИ г. Волгоград
Принцип работы индукции заключается в следующем:
Вместо привычной всем спирали электроплиты (не важно – открытой или в кожухе) плитка оснащена индукционной катушкой. Когда по ней проходит ток при включении, катушка продуцирует электромагнитные волны. Взаимодействуя с дном, волны нагревают емкость, а не воздух вокруг нее. А посуда, в свою очередь, греет жидкость, находящуюся внутри.
Главное преимущество, благодаря которому индукционные плиты стали столь популярными, это КПД, равняющееся 90% и даже выше. Такого показателя попросту нет ни у одной из существующих плит. Газовая выдает только 50%, электрическая – до 60%, и то не каждая. Таким образом, индукция создает огромную экономию энергоресурсов.
Многие самогонщики уже оценили преимущества индукционной поверхности. Возможности точной регулировки температуры у нее в разы выше, чем у газовой или электрической конфорки, где это можно сделать скорее «на глаз», чем выставить точные параметры.
С индукционной поверхностью проще: выставить нужную температуру просто, а электроника возьмет на себя ее контроль. Самогонщики с опытом «индукционной» перегонки утверждают, что так легче разделить самогон на фракции: головы-тело-хвосты, да и сам процесс занимает меньше времени.