СОЛОД Венский, 1 КГ КУРСК (EBC 6-10)

СОЛОД Венский, 1 КГ КУРСК (EBC 6-10)
70 руб.


Производитель             Курский солод

Доля в засыпи             до 100 %

Влажность                  макс. 4.5 %

Экстрактивность           мин. 80.8 % дм

Цвет                         6 - 10 EBC

Белок                        9.5-11.5 % дм

Свободный аминоазот      мин. 130 мг/л

pH                            5.8 - 6.1 ед.

Осахаривание               макс. 15 мин.

Вязкость                      1.4 - 1.6 мПа

Степень ферментации      мин. 78 %

Диастатическое питание   мин. 200 дм




Производитель             Курский солод

Доля в засыпи             до 100 %

Влажность                  макс. 4.5 %

Экстрактивность           мин. 80.8 % дм

Цвет                         6 - 10 EBC

Белок                        9.5-11.5 % дм

Свободный аминоазот      мин. 130 мг/л

pH                            5.8 - 6.1 ед.

Осахаривание               макс. 15 мин.

Вязкость                      1.4 - 1.6 мПа

Степень ферментации      мин. 78 %

Диастатическое питание   мин. 200 дм