СОЛОД мюнхенский тип 2, 1 КГ (EBC 19-25) КУРСК
99 руб.
115 руб.
Помол солода
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый полный вкус.
Название на оригинальном языке Мюнхенский тип 2
Производитель Курский солод
Доля в засыпи до 50% %
Влажность макс. 5,0 %
Экстрактивность мин. 80 % дм
Цвет 19-25 EBC
Белок 9.5-11.5 % дм
pH 5.60-6.10 ед.
Вязкость 1.5-1.6 мПа