Набор заквасок для сыра "Рокфор"
390 руб.
Элитный французский сыр с плесенью — рокфор — известен широко, но стоит недешево. Вооружившись специальной закваской и культурой плесени, его можно приготовить без особенного труда. Мы поставляем всё необходимое для приготовления сыра «Рокфор» набором:
- голубая плесень Penicillium Roqueforti;
- кальция хлорид;
- комплексная бактериальная закваска;
- пепсин;
- инструкция.