Оболочки коллагеновые 24мм*14м

Оболочки коллагеновые 24мм*14м
390 руб.

Оболочки коллагеновые 24мм*14м

 Данные параметры подходят для приготовления купат, колбасок, сарделек
Оболочка идеальна для замораживания, жарки, приготовления на гриле, запекания и барбекю. Лишнюю оболочку легко сохранить если она осталась сухой, просто поместив в герметичный пакет.

Фаршеёмкость - 2.8 кг на 10 метров оболочки


Свойства:

  • Высокая механическая прочность и эластичность
  • Паро-, газо-, влагопроницаемость



Преимущества:

  • Возможность использования на всех типах оборудования
  • Стабильный калибр при наполнении, термической обработке и хранении
  • Увеличение фаршеемкости при наполнении
  • Достижение высоких вкусовых и ароматических показателей при копчении, созревании и сушке
  • Сохранения аромата изделий в течение всего срока хранения

Вес: 20 г

Длина: 60 мм

Ширина: 12 см

Высота: 30 мм


Оболочки коллагеновые 24мм*14м

 Данные параметры подходят для приготовления купат, колбасок, сарделек
Оболочка идеальна для замораживания, жарки, приготовления на гриле, запекания и барбекю. Лишнюю оболочку легко сохранить если она осталась сухой, просто поместив в герметичный пакет.

Фаршеёмкость - 2.8 кг на 10 метров оболочки


Свойства:

  • Высокая механическая прочность и эластичность
  • Паро-, газо-, влагопроницаемость



Преимущества:

  • Возможность использования на всех типах оборудования
  • Стабильный калибр при наполнении, термической обработке и хранении
  • Увеличение фаршеемкости при наполнении
  • Достижение высоких вкусовых и ароматических показателей при копчении, созревании и сушке
  • Сохранения аромата изделий в течение всего срока хранения

Вес: 20 г

Длина: 60 мм

Ширина: 12 см

Высота: 30 мм