СОЛОД ПИЛЗНЕР ПРЕМИУМ, 1 КГ (EBC 3,7) КУРСК

новинка
СОЛОД ПИЛЗНЕР ПРЕМИУМ, 1 КГ (EBC 3,7) КУРСК
65 руб.
Помол
Выберите параметр
Помол

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя на собственной солодовне в г.Курск. Мешок:25 кг.


СПЕЦИФИКАЦИЯ

Название на оригинальном языке   Pilsner Premium malt

Производитель   Курский солод

Доля в засыпи  до 100 %

Влажность   макс. 4.5 %

Экстрактивность  мин. 83 % дм

Цвет   3.7 EBC

Белок   10.0-11.0 % дм

Растворимый азот  620 - 800 мг/100г солода

Свободный аминоазот  мин. 130 мг/л

pH  5.7 - 6.1 ед.

Осахаривание  макс. 15 мин.

Вязкость   макс. 1.6 мПа

Рыхлость   мин. 78 %

Степень ферментации   мин. 80 %

Диастатическое питание  мин. 240 дм

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя на собственной солодовне в г.Курск. Мешок:25 кг.


СПЕЦИФИКАЦИЯ

Название на оригинальном языке   Pilsner Premium malt

Производитель   Курский солод

Доля в засыпи  до 100 %

Влажность   макс. 4.5 %

Экстрактивность  мин. 83 % дм

Цвет   3.7 EBC

Белок   10.0-11.0 % дм

Растворимый азот  620 - 800 мг/100г солода

Свободный аминоазот  мин. 130 мг/л

pH  5.7 - 6.1 ед.

Осахаривание  макс. 15 мин.

Вязкость   макс. 1.6 мПа

Рыхлость   мин. 78 %

Степень ферментации   мин. 80 %

Диастатическое питание  мин. 240 дм