Винные дрожжи RC 212 , для легких красных вин, 500 гр

большая порция
Винные дрожжи RC 212 , для легких красных вин, 500 гр
3690 руб.

Область применения:
Дрожжи LALVIN RC 212 (Bourgorouge), были выбраны BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) с целью повышения качества вина Пино Нуар, для формирования неповторимого аромата, освежающего, фруктово- минерального вкуса, долгого запоминающегося послевкусия с бургунской манерностью.
LALVIN RC 212 усиливают полифенольные компоненты в таких сортах винограда, как Гамай, Зинфандель и Гренаш. Сейчас эти дрожжи используют также для некоторых бордосских сортов винограда, когда нужно подчеркнуть танинность выдержанных вин. Кроме того, дрожжи LALVIN RC 212 развивают в вине тона красных фруктов, спелой вишни и пряностей.
По сравнению со многими другими дрожжами рекомендованными для Пино Нуар, использование эталонных дрожжей LALVIN RC 212 приводит к большему содержанию антоцианов и более высокой интенсивности цвета получаемого вина.

Область применения:
Дрожжи LALVIN RC 212 (Bourgorouge), были выбраны BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) с целью повышения качества вина Пино Нуар, для формирования неповторимого аромата, освежающего, фруктово- минерального вкуса, долгого запоминающегося послевкусия с бургунской манерностью.
LALVIN RC 212 усиливают полифенольные компоненты в таких сортах винограда, как Гамай, Зинфандель и Гренаш. Сейчас эти дрожжи используют также для некоторых бордосских сортов винограда, когда нужно подчеркнуть танинность выдержанных вин. Кроме того, дрожжи LALVIN RC 212 развивают в вине тона красных фруктов, спелой вишни и пряностей.
По сравнению со многими другими дрожжами рекомендованными для Пино Нуар, использование эталонных дрожжей LALVIN RC 212 приводит к большему содержанию антоцианов и более высокой интенсивности цвета получаемого вина.