Уценка Стартовая культура АльтерСтарт Прима 2, 2 гр

Уценка Стартовая культура АльтерСтарт Прима 2, 2 гр
50 руб.
96 руб.

Срок до 21.12.2022

Классическое решение для производства мясных продуктов, сырокопченых и сыровяленых колбас – это бактериальная закваска АльтерСтарт Прима 2.

Внесение закваски гарантирует создание знакомого и всеми любимого специфического аромата сырокопченых продуктов, влияет на процессы обезвоживания сырья и подавляет рост нежелательных микроорганизмов.

Кроме этого, стартовая культура регулирует цветообразование, уровень кислотности и формирует выраженный вкус сыровяленых и сырокопченых колбас.

Итак, бактериальная закваска АльтерСтарт Прима 2:


  • делает производство мясных деликатесов удобнее и быстрее, экономя время на технологические процессы,
  • обеспечивает образование нужной степени кислоты, тщательно контролируя уровень рН,
  • регулирует все органолептические показатели – вкус, цвет, запах,
  • помогает добиться желаемой плотности,
  • угнетает патогенную микрофлору.


Напоминаем, что АльтерСтарт Прима 2 является аналогом бактериальной закваски СтартСтар.

Срок до 21.12.2022

Классическое решение для производства мясных продуктов, сырокопченых и сыровяленых колбас – это бактериальная закваска АльтерСтарт Прима 2.

Внесение закваски гарантирует создание знакомого и всеми любимого специфического аромата сырокопченых продуктов, влияет на процессы обезвоживания сырья и подавляет рост нежелательных микроорганизмов.

Кроме этого, стартовая культура регулирует цветообразование, уровень кислотности и формирует выраженный вкус сыровяленых и сырокопченых колбас.

Итак, бактериальная закваска АльтерСтарт Прима 2:


  • делает производство мясных деликатесов удобнее и быстрее, экономя время на технологические процессы,
  • обеспечивает образование нужной степени кислоты, тщательно контролируя уровень рН,
  • регулирует все органолептические показатели – вкус, цвет, запах,
  • помогает добиться желаемой плотности,
  • угнетает патогенную микрофлору.


Напоминаем, что АльтерСтарт Прима 2 является аналогом бактериальной закваски СтартСтар.