Уценка Стартовая культура АльтерСтарт Прима 5, 2,5 гр

уценка
Уценка Стартовая культура АльтерСтарт Прима 5, 2,5 гр
50 руб.
128 руб.

Срок до 06.03.2023

АльтерСтарт Прима 5 – стартовая культура для быстрой ферментации. На практике это означает, что применение закваски гарантирует короткие сроки изготовления сырокопченых колбас. Данное преимущество делает АльтерСтарт Прима 5 наиболее востребованным у изготовителей мясной продукции.

Использование нашей стартовой культуры поможет вам решить вполне конкретные технологические задачи: сформировать вкус, цвет и консистенцию колбас, стабилизировать окраску, защитить от порчи готовую продукцию.

Применив закваску АльтерСтарт Прима 5, вы получаете:


  • ускоренный производственный цикл,
  • быстрое понижение pH,
  • ароматические и вкусовые компоненты, присущие сырокопченым и сыровяленым колбасам,
  • стабильный цвет,
  • отсутствие нежелательных микроорганизмов.


Напоминаем, что АльтерСтарт Прима 5 является аналогом бактериальной закваски Bactoferm SM-118.



Срок до 06.03.2023

АльтерСтарт Прима 5 – стартовая культура для быстрой ферментации. На практике это означает, что применение закваски гарантирует короткие сроки изготовления сырокопченых колбас. Данное преимущество делает АльтерСтарт Прима 5 наиболее востребованным у изготовителей мясной продукции.

Использование нашей стартовой культуры поможет вам решить вполне конкретные технологические задачи: сформировать вкус, цвет и консистенцию колбас, стабилизировать окраску, защитить от порчи готовую продукцию.

Применив закваску АльтерСтарт Прима 5, вы получаете:


  • ускоренный производственный цикл,
  • быстрое понижение pH,
  • ароматические и вкусовые компоненты, присущие сырокопченым и сыровяленым колбасам,
  • стабильный цвет,
  • отсутствие нежелательных микроорганизмов.


Напоминаем, что АльтерСтарт Прима 5 является аналогом бактериальной закваски Bactoferm SM-118.