Укрепляющие бражные, ректификационные колонны

Сортировать

В верхней части колонны расположен дефлегматор - теплообменник, возвращающий часть спирта обратно в колонну. Частичный обратный поток, стекая вниз по колонне, забирает из паров высококипящие фракции (сивушные масла, воду) и возвращает их обратно в бак.

Очищенные спиртовые пары, поднимаясь из бака навстречу, забирают из обратного потока спирт, за счет чего дополнительно укрепляются.

Регулируя охлаждение дефлегматора, можно добиваться высочайшей крепости и чистоты, а также великолепного вкуса и аромата Ваших напитков