Краситель Фиолетовый 100 мл.

Краситель Фиолетовый 100 мл.
150 руб.

Индигокармин (индиготин) — динатриевая соль индигодилсульфокислоты. При растворении в воде дает растворы интенсивно синего цвета. Применяется в кондитерской промышленности, в технологии напитков (обладает низкой устойчивостью к редуцирующим сахарам и свету, что необходимо учитывать при использовании для окраски напитков). При производстве пищевого продукта с использованием красителя необходимо учитывать следующее: краситель индигокармин (Е132) в присутствии редуцирующих сахаров обесцвечивается в течение нескольких суток.

Производитель: Россия
Вес брутто (с упаковочной коробкой) 0.15кг
РАЗМЕРЫ
Объем 100 мл
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Запах без запаха
Оптимальный объем 2 мл/1 литр
Термостабильность 240 °C
Цвет Фиолетовый

Индигокармин (индиготин) — динатриевая соль индигодилсульфокислоты. При растворении в воде дает растворы интенсивно синего цвета. Применяется в кондитерской промышленности, в технологии напитков (обладает низкой устойчивостью к редуцирующим сахарам и свету, что необходимо учитывать при использовании для окраски напитков). При производстве пищевого продукта с использованием красителя необходимо учитывать следующее: краситель индигокармин (Е132) в присутствии редуцирующих сахаров обесцвечивается в течение нескольких суток.

Производитель: Россия
Вес брутто (с упаковочной коробкой) 0.15кг
РАЗМЕРЫ
Объем 100 мл
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Запах без запаха
Оптимальный объем 2 мл/1 литр
Термостабильность 240 °C
Цвет Фиолетовый