Пеногаситель пищевой для браги, для пива, 150 мл (Софэксил)

Внеся данный продукт в сбраживаемое сырье Вы избавитесь от образования пены при интенсивном брожении. 

Эффективно используется в процессах ферментации, сопровождающихся обильным или средним пенообразованием. 
Пеногаситель пищевой представляет собой водно-масляную эмульсию.  

Применение пеногасителя

Специальный пищевой пеногаситель для браги допустимо добавлять на любом этапе производства домашних напитков. Средство вносят в созревающую брагу или перед началом перегонки. Также можно добавить его в пиво при сильном пенообразовании.

Использовать покупные пеногасители легко — достаточно развести концентрированное средство согласно инструкции на упаковке, влить и тщательно перемешать.
 

Состав

Средство "Софэксил" - это продукт, представляющий собой 20% водно-масляную эмульсию вещества полидиметилсилоксана, отлично контактирующий и растворяемый в воде, представляющий собой жидкость светлого-серого цвета. 
 

Дозировка

Флакон 150 мл. Дозировка 2-3 мл на 100 литров браги. 

Преимущества использования пеногасителя для браги:

1. Образование пены снижается практически полностью.
2. Повышается скорость и эффективность при перегонке пенообразующей браги. Вам не придется снижать нагрев перегонного куба или пристально контролировать процесс перегонки, что заметно сэкономит время и качество приготовления дистиллята (ректификата).
3. Добавление пеногасителя не снижает спиртуозности приготовления браги, не влияет на сроки её приготовления. Единственный результат добавления пеногасителя - практически полное снижение образования пены.
4. Использование продукта в самогоноварении абсолютно безвредно. Товар сертифицирован для применения в пищевой промышленности.
5. Эффективен в широком спектре температур (от 0 до 100 градусов Цельсия). Это означает, что использование продукта возможно не только в браге, но и в процессе дистилляции и ректификации (возможно добавление в перегоняемую жидкость перед процессом перегонки).

​Как убрать пену с браги

​Достаточно часто мы сталкиваемся с проблемой повышенного пенообразования при брожении. Пена в браге - это нормальное явление, которое свидетельствует о том, что дрожжи работают. Однако, если пена занимает более трети бродильной емкости, нужно задуматься о правильности выбора дрожжей для браги. Остановить пену можно подручными средствами (печенье, подсолнечное мало, кефир, майонез, пшено). 

Но лучше всего с проблемой пенообразования справится пищевое вещество, специально разработанное для этих целей.