:no_upscale():watermark(d623cbe064ab33a.ru.s.siteapi.org/watermark/gh5vpg81plsks40ok80kwkcgksk4c8,-1,-1,0,15,none)/s.siteapi.org/d623cbe064ab33a.ru/img/6ddtuvyuqr48co8w48wsc4o0ccosc0 "Дрожжи винные 71B, для красных, белых и розовых вин, 10 гр")
240 руб.
Дрожжи винные 71B
Эти дрожжи усваивают больше яблочной кислоты при брожении, чем большинство других дрожжей и должны быть рассмотрены для вин с высоким содержанием яблочной кислоты.
Дозировка
- 1 пакет 10 грамм рассчитан на 30-50 литров сусла.
Вид вина
- Идеально подходят для создания фруктовых вин с estery ароматом и мягким вкусом.
- Они дают прекрасные красные и белые вина.
- Особенно подходят для розовых и полусладких вин.
Технические характеристики:
- Ферментация температуры: 59 ° F (15 ° C) - 86 ° F (30 ° C).
- Толерантность к алкоголю: 14%.
Свойства
- Штамм этих дрожжей прекрасно смягчает кислотность вина, и вкус получается мягким, сбалансированным и приятным.
- В запахе отсутствуют дрожжевые ароматы.
- Брожение происходит спокойно.
- Цвет вина получается более светлым за счет того, что дрожжи после работы хорошо осаживаются.