набор трав и специй Анчан (клитория тройчатая), 10 г

Вкусовые качества:

Синий чай отличается тонким травяным вкусом и ароматом, имеет кисло-сладкий привкус. В отзывах покупатели запах называют "луговыми ароматами".

Применение компонента в настойках:

Используется в настойках для подкрашивания их в голубой цвет. Например, в ликёр Блю Кюросао добавляют цветы клитории, чтобы дать ему цвет «небесных сливок».

Факт:

Этот травяной чай имеет ярко-синий цвет в чашке, а если добавить к нему несколько капель лимонного сока, цвет напитка изменится на пурпурно-фиолетовый.

Синий тайский чай Анчан - это экзотический травяной чай, который производится в Таиланде. Он готовится из сушеных цветов клитории тройчатой, также известной как "Ясное зрение". Этот чай обладает множеством полезных свойств, включая улучшение концентрации и внимания, успокаивающее действие, а также улучшение умственной деятельности. Содержит витамины D, K, C, B12, B1, B2, B3, железо, фосфор, марганец.

Для спиртных напитков Анчан используют в качестве пищевого красителя и для придания оригинального вкуса.