:no_upscale():watermark(d623cbe064ab33a.ru.s.siteapi.org/watermark/gh5vpg81plsks40ok80kwkcgksk4c8,-1,-1,0,15,none)/s.siteapi.org/d623cbe064ab33a.ru/img/m0nga8jsb280kg8c0o4kosso0scoos "Специя для автоклава БАРАНИНА, 100 гр")
199 руб.
Набор специй БАРАНИНА тушеная по-боярски с зирой и кориандром
Состав: зира, соль, лук сушеный, перец черный крупного помола, кориандр, апельсин сушеный, мята.
Рецепт для автоклава
Нарежьте мясо порционными кусочками 3-4 см, добавьте специи из расчета 25 гр на 1 кг мяса. Распеделите мясо по банкам, оставив 1/5 часть пустой (не заполняйте банку доверху). Добавьте чайную ложку соли без горки в каждую баночку. Установите банку в кассету, поместите ее в автоклав. Готовить при температуре 120°С 40 минут.