Специя для автоклава БАРАНИНА, 100 гр

Специя для автоклава БАРАНИНА, 100 гр
190 руб.

Набор специй БАРАНИНА тушеная по-боярски с зирой и кориандром


Состав: зира, соль, лук сушеный, перец черный крупного помола, кориандр, апельсин сушеный, мята.


Рецепт для автоклава

Нарежьте мясо порционными кусочками 3-4 см, добавьте специи из расчета 25 гр на 1 кг мяса. Распеделите мясо по банкам, оставив 1/5 часть пустой (не заполняйте банку доверху). Добавьте чайную ложку соли без горки в каждую баночку. Установите банку в кассету, поместите ее в автоклав. Готовить при температуре 120°С 40 минут.

Набор специй БАРАНИНА тушеная по-боярски с зирой и кориандром


Состав: зира, соль, лук сушеный, перец черный крупного помола, кориандр, апельсин сушеный, мята.


Рецепт для автоклава

Нарежьте мясо порционными кусочками 3-4 см, добавьте специи из расчета 25 гр на 1 кг мяса. Распеделите мясо по банкам, оставив 1/5 часть пустой (не заполняйте банку доверху). Добавьте чайную ложку соли без горки в каждую баночку. Установите банку в кассету, поместите ее в автоклав. Готовить при температуре 120°С 40 минут.