Неохмеленный экстракт светлый солодовый ячменный 1,3 кг PETROKOLOSS

490 руб.

Солодовый экстракт - полностью натуральный продукт. Простое решение для улучшения вкуса пива, для образования стройкой плотной пенной шапки, для простоты приготовления любимых сортов пива без трудоемких этапов работы с зерном.

Описание

Способы применения:

- при варке пива из зерна

– для увеличения плотности, если не получена необходимая плотность при затирании;

- при приготовлении готовых охмеленных пивных концентратов

– лучший заменитель декстрозы, добавляется совместно с охмеленным экстрактом на этапе разведения сусла на брожение;

- при варке пива смешанным (крафтовым) способом

– добавляется в котел как основной или добавочный солод;

- при варке пива путем охмеления

– может использоваться моно или в смешивании с другими солодовыми концентратами и охмеляется на горечь и аромат путем варки;

- солодовый концентрат для приготовления крепких напитков путем сбраживания и перегонки (зерновой самогон, виски, бурбон, прочие)

- солод для хлебопечения

– для улучшения вкуса хлебобулочной продукции, а также его сроков хранения.

Комментарии

Нет комментариев

Добавить комментарий