Самогонный аппарат Вагнер, 12л

Вагнер состоит из следующих элементов:

• сухопарник;
• холодильник;
• перегонный куб.

В отличие от большинства стартовых моделей, у аппарата Wagner сухопарник с краником для быстрого слива сивухи. Чтобы удалить ее, не нужно разбирать всю конструкцию и останавливать процесс перегонки.

Кроме того, соединительные трубки дистиллятора лишены острых углов – примеси в них не застревают, а скатываются в перегонный бак или сухопарник. Такая особенность минимизирует потери и снижает риск закупоривания трубок флегмой.

Аппарат Вагнер легко собирается и разбирается. Насадка-дистиллятор крепится к перегонному кубу не резьбовыми соединениями, а через фланец. Причем между насадкой и баком располагается 5-миллиметровая герметизирующая прокладка из пищевого силикона.

И еще одна важная особенность, способная повлиять на качество конечного продукта, – точность отделения «голов» от «тела» спирта. Нежелательные низкокипящие соединения («головы») испаряются при 68-70˚ С, а спирт отбирают в диапазоне 78-88 ˚С.

Чтобы точно знать, какая фракция испаряется в конкретный момент, ориентируются по показаниям термометра. У самогонного аппарата Вагнер он, в отличие от многих аналогов, электронный и позволяет с точностью до десятых долей градуса определять температуру. Кроме того, такой термометр быстрее реагирует на изменения температурного режима. И снимать показания с него проще, чем ориентироваться по шкале биметаллического измерителя.

Самым компактным и недорогим является самогонный аппарат Вагнер 12 литров. Но можно заказать дистиллятор с перегонным кубом на 15 или 20 л либо 30-литровый. Все баки выполнены из пищевой нержавеющей стали, блестящей и гладко отполированной, имеют широкие горловины (110 мм), благодаря чему их легко промывать после использования. Перегонные емкости совместимы с любыми типами плит.