Солод Chateau Wheat Blanc (Шато Вит Блан), 1 кг БЕЛЬГИЯ купить в интернет-магазине Добровары за 110 руб

Солод Chateau Wheat Blanc (Шато Вит Блан), 1 кг БЕЛЬГИЯ (EBC 4,75) Пшеничный

115 руб.

Название на оригинальном языке Wheat blanc malt

Производитель Castle Malting

Доля в засыпи До 100 %

Влажность Макс 4.75 %

Экстрактивность Мин. 85.3 % дм

Цвет 4.75 EBC

Придает пиву характерный пшеничный аромат. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с высоким содержанием солода (3 - 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость

Название на оригинальном языке Wheat blanc malt

Производитель Castle Malting

Доля в засыпи До 100 %

Влажность Макс 4.75 %

Экстрактивность Мин. 85.3 % дм

Цвет 4.75 EBC

Описание

Солодовенный завод Castle Malting® был основан в 1868 году и является старейшей солодовенной компанией Бельгии. Компания предлагает более 80 базовых и специальных сортов солода – от светлого до самых темных обжаренных солодов. Продукция компания экспортируется в 146 стран мира. Ведущий поставщик для крафтового пивоварения.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Характеристики