:no_upscale():watermark(d623cbe064ab33a.ru.s.siteapi.org/watermark/gh5vpg81plsks40ok80kwkcgksk4c8,-1,-1,0,15,none)/d623cbe064ab33a.ru.s.siteapi.org/img/quyffvy0edcw4s88skk4scocw80kok "Солод Шато Ростед Барли (Безоболочный жаренный ячмень), 1 кг (EBC 1000-1300) Бельгия")
Château Roasted Barley придает пиву вкус и аромат слегка жженого зерна и кофе. Обладает многими характеристиками солода Château Black. Содержит небольшое количество крахмала, который подвергается процессу ферментации при затирании, что оказывает влияние на плотность пива. Château Roasted Barley также придает пиву сладость. По сравнению с солодами Château Chocolat и Château Black, жареный ячмень дает самую светлую пену, насыщенный красновато-коричневый цвет и очень сильный аромат жареного. Придает сухость портерам и стаутам.
Название на оригинальном языке Roasted Barley
Производитель Castle Malting
Доля в засыпи До 5 %
Влажность Макс 4.5 %
Экстрактивность Мин. 65 % дм
Цвет 1000 - 1300 EBC