:no_upscale():watermark(d623cbe064ab33a.ru.s.siteapi.org/watermark/gh5vpg81plsks40ok80kwkcgksk4c8,-1,-1,0,15,none)/s.siteapi.org/d623cbe064ab33a.ru/img/o5tsaw1cv2oc0c4wwsows4k4s0cckg "Солод Карамельный 50 (Беларусь), 1 кг")
:format(webp):no_upscale():watermark(d623cbe064ab33a.ru.s.siteapi.org/watermark/gh5vpg81plsks40ok80kwkcgksk4c8,-1,-1,0,15,none)/s.siteapi.org/d623cbe064ab33a.ru/img/nm5xr814hog0wg8skgw44w0owk4gos "Солод Карамельный 50 (Беларусь), 1 кг")
129 руб.
Помол солода
Карамельный солод изготавливается на обжарочном барабане из зеленого солода (пророщенное зерно). Данный вид солода предназначен для придания пиву необходимого цвета, аромата и вкуса. Благодаря карамельному солоду вкус пива может меняться от сладковатого, солодового до отчетливого привкуса обжаренного зерна, а иногда даже появляются медовые нотки. Карамельный солод относится к специальным солодам и служит добавкой к основным видам солода.
| Показатель | Единица измерения | Значение |
|---|---|---|
| Влажность | % | max 6,0 |
| Цвет сусла | EBC | 50 |
| Сорная примесь | % | max 0,3 |
| Экстрактивность на СВ | % | min 73,0 |
| Количество карамельных зёрен | % | min 85,0 |