Солод Карамельный 50 (Беларусь), 1 кг

Солод Карамельный 50 (Беларусь), 1 кг
129 руб.
Помол солода
Помол солода
Помол
Выберите параметр
Помол

Карамельный солод изготавливается на обжарочном барабане из зеленого солода (пророщенное зерно). Данный вид солода предназначен для придания пиву необходимого цвета, аромата и вкуса. Благодаря карамельному солоду вкус пива может меняться от сладковатого, солодового до отчетливого привкуса обжаренного зерна, а иногда даже появляются медовые нотки. Карамельный солод относится к специальным солодам и служит добавкой к основным видам солода.


Показатель Единица измерения Значение
Влажность % max 6,0
Цвет сусла EBC 50
Сорная примесь % max 0,3
Экстрактивность на СВ % min 73,0
Количество карамельных зёрен % min 85,0

Карамельный солод изготавливается на обжарочном барабане из зеленого солода (пророщенное зерно). Данный вид солода предназначен для придания пиву необходимого цвета, аромата и вкуса. Благодаря карамельному солоду вкус пива может меняться от сладковатого, солодового до отчетливого привкуса обжаренного зерна, а иногда даже появляются медовые нотки. Карамельный солод относится к специальным солодам и служит добавкой к основным видам солода.


Показатель Единица измерения Значение
Влажность % max 6,0
Цвет сусла EBC 50
Сорная примесь % max 0,3
Экстрактивность на СВ % min 73,0
Количество карамельных зёрен % min 85,0