Солод Карамельный 50 (Беларусь), 1 кг + помол

Солод Карамельный 50 (Беларусь), 1 кг + помол
139 руб.
Помол солода
Помол солода

Карамельный солод изготавливается на обжарочном барабане из зеленого солода (пророщенное зерно). Данный вид солода предназначен для придания пиву необходимого цвета, аромата и вкуса. Благодаря карамельному солоду вкус пива может меняться от сладковатого, солодового до отчетливого привкуса обжаренного зерна, а иногда даже появляются медовые нотки. Карамельный солод относится к специальным солодам и служит добавкой к основным видам солода.


Показатель Единица измерения Значение
Влажность % max 6,0
Цвет сусла EBC 50
Сорная примесь % max 0,3
Экстрактивность на СВ % min 73,0
Количество карамельных зёрен % min 85,0

Карамельный солод изготавливается на обжарочном барабане из зеленого солода (пророщенное зерно). Данный вид солода предназначен для придания пиву необходимого цвета, аромата и вкуса. Благодаря карамельному солоду вкус пива может меняться от сладковатого, солодового до отчетливого привкуса обжаренного зерна, а иногда даже появляются медовые нотки. Карамельный солод относится к специальным солодам и служит добавкой к основным видам солода.


Показатель Единица измерения Значение
Влажность % max 6,0
Цвет сусла EBC 50
Сорная примесь % max 0,3
Экстрактивность на СВ % min 73,0
Количество карамельных зёрен % min 85,0